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Mousse au chocolat blanc facile et rapide

Name: Mousse au chocolat blanc facile et rapide
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Chocolat blanc; 0.5 feuille Gélatine; 70 g Crème fleurette; 1 Blanc d'oeuf

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10 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

100 g Chocolat blanc

0.5 feuille Gélatine

70 g Crème fleurette

1 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Casserole
1 Saladiers
1 Frigo

Préparation

10 min
-
0 min

Faire fondre le chocolat blanc avec la crème et ajouter le gélatine préalablement ramollie 5 minutes dans de l'eau froide.

Monter le blanc d’œuf en neige puis incorporer délicatement au mélange chocolat, crème et gélatine.

Réserver 2 heures au réfrigérateur et décorer de copeaux de chocolat blanc et chocolat au lait.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

155

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 8 g

Saturés 6 g

Insaturés 2 g

Cholestérol 25 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g

Fibres 0 g

Sucres 16 g

Protéines 3 g

Sodium 40 mg

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