Ingrédients
6 personnes
Préparation
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30 min
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-
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10 min
2
Laissez tiédir puis ajoutez les jaunes d'oeufs.
3
Montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur électrique et ajoutez-la à la préparation précédente.
4
Montez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les au mélange au précédent.
5
Rincez et équeutez les graisseuse. Coupez-les en morceaux et mélangez-les dans un saladier avec le sucre en poudre.
6
Répartissez les fraises dans des coupes, surmontez de mousse au chocolat blanc et mettez 2h au frais.
400
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
15 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
35 g
Fibres
2 g
Sucres
30 g
Protéines
8 g
Sodium
50 mg
