Millefeuille à la chantilly et au Nutella®
Ingrédients
Pour le millefeuille :
Pour la crème chantilly :
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et positionnez une grille à mi-hauteur.
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2
Déposez la pâte feuilletée (recette facile) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
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3
À l’aide d’une fourchette, faites des petits trous superficiels dans la pâte.
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4
Saupoudrez avec 50 g de sucre glace.
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5
Recouvrez avec une autre feuille de papier sulfurisé et déposez par-dessus une autre plaque à pâtisserie.
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6
Enfournez pendant 20 minutes.
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7
Retirez du four la plaque à pâtisserie du dessus et continuez la cuisson pendant 5 min.
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8
Sortez la pâte du four et laissez-la complètement refroidir.
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9
Découpez la pâte feuilletée en carrés de 2,5 cm x 2,5 cm, puis coupez chaque carré en deux dans le sens de la hauteur.
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10
Fouettez la crème fraîche avec 60 g de sucre glace pour faire une chantilly.
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11
Assemblez la moitié des carrés avec 5 g de nutella (recette) au milieu et de la chantilly sur le dessus…
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12
… et l’autre moitié avec de la chantilly au milieu et 5 g de Nutella® sur le dessus.
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13
Disposez les carrés sur une assiette de service de façon à représenter échiquier.
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14
Servez immédiatement.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
