Millefeuille à la chantilly et au Nutella®

Name: Millefeuille à la chantilly et au Nutella®
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 40 petits carrés
Ingredients: 1 rouleau Pâte feuilletée; 50 g Sucre glace; 200 g Nutella®

Par lily
06-10-2021 05:55
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60 min
Moyenne
Bon marché

Ingrédients

40 petits carrés

1 rouleau Pâte feuilletée

50 g Sucre glace

200 g Nutella®

Ustensiles

1 Batteur électrique
1 Fouet
1 Four
1 Grille
1 Papier sulfurisé
1 Fourchette
1 Balance de cuisine
1 Assiette

Préparation

40 min
-
20 min

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et positionnez une grille à mi-hauteur.

Étape 2

Déposez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 3

À l’aide d’une fourchette, faites des petits trous superficiels dans la pâte.

Étape 4

Saupoudrez avec 50 g de sucre glace.

Étape 5

Recouvrez avec une autre feuille de papier sulfurisé et déposez par-dessus une autre plaque à pâtisserie.

Étape 6

Enfournez pendant 20 minutes.

Étape 7

Retirez du four la plaque à pâtisserie du dessus et continuez la cuisson pendant 5 min.

Étape 8

Sortez la pâte du four et laissez-la complètement refroidir.

Étape 9

Découpez la pâte feuilletée en carrés de 2,5 cm x 2,5 cm, puis coupez chaque carré en deux dans le sens de la hauteur.

Étape 10

Fouettez la crème fraîche avec 60 g de sucre glace pour faire une chantilly.

Étape 11

Assemblez la moitié des carrés avec 5 g de Nutella® au milieu et de la chantilly sur le dessus…

Étape 12

… et l’autre moitié avec de la chantilly au milieu et 5 g de Nutella® sur le dessus.

Étape 13

Disposez les carrés sur une assiette de service de façon à représenter échiquier.

Étape 14

Servez immédiatement.

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Millefeuille à la chantilly et au Nutella®

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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