Gâteau chapelure et chocolat

• 175 gBeurre
• 190 gChocolat
• 150 gSucre
• 150 gChapelure
• 6Oeuf

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Battre le beurre ramolli et le sucre dans un saladier.

3. 3

   Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au four à micro-ondes) avec 1 cuillère à soupe d'eau.

4. 4

   L'ajouter au mélange beurre/sucre avec les jaunes d'oeufs, puis mélanger.

5. 5

   Ensuite, ajouter la chapelure et les blancs battus en neiges et mélanger.

6. 6

   Beurrer un moule à manqué, y verser la préparation et enfourner pendant 20 minutes.