Name: Gâteau effrayant d'Halloween
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 500 g de farine; 200 g de sucre; 200 g de chocolat noir; 10 cl d'huile; 2 sachets de levure chimique; 6 oeufs; 2 yaourts natures ou 30 cl de lait; 200 g de chocolat noir; 100 g de sucre glace; 20 cl de crème liquide; glaçage; colorant orange; 1 rouleau de réglisse; dragibus® ou des décos toutes faites

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Préparer un gros cake au chocolat avec les ingrédients : mélanger au batteur les yaourts (recette maison), les oeufs, le sucre puis ajouter la farine, la levure et l'huile. Battre pour éviter les grumeaux. Cuire dans un moule rond. Couper en 2 dans le sens de l'épaisseur. Sinon, cuire séparément 2 cakes dans un moule rond.
La ganache : faire fondre le chocolat dans la crème pour obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.

Quand le gâteau est froid, tartiner la ganache également refroidie à l'intérieur puis poser le second gâteau dessus.
Diluer un peu d'eau dans le sucre glace puis ajouter le colorant. Nappez le gâteau. Décorer en faisant par exemple une araignée avec la réglisse (dragibus = yeux).
Eteindre les lumières au dessert et faire peur à tout le monde ! Bouuuuhhhh.....

Par portion

Calories

450 kcal

Glucides

48 g

dont sucres

28 g

Protéines

8 g

Lipides

26 g

dont saturés

14 g

dont insaturés

12 g

Fibres

2 g

Cholestérol

120 mg

Sodium

200 mg

Avis & notes (1)

4,3sur 53 notes

5 ★2
4 ★0
3 ★1
2 ★0
1 ★0

Information

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Les avis

mathilde 28 décembre 2024 22:34

Je viens de tester cette recette et waouw, quelle surprise delicieuse! Jai fait ce gateau pour laniversaire de mon petit neveu qui adore tout ce qui fait peur lol... Le resultat etait MAGNIFIQUE!!!
La preparation etait vrément pas compliqué comme je pensai au debut. Le gateau est super moelleux et la ganache.... mmmmmm.... tellement cremeux! Le gout du chocolate noir se marie parfaitement avec la texture.
Ma touche personel: jai rajouté des ptits bonbons en forme daraignée sur le dessus et mon neveu etait FOU DE JOIE! Les autres enfants aussi ont adorées. Le glacage orange donne vraiment un coté flippant, surtout quand on a eteint les lumieres mdrrr
Le seul truk que je changerai la prochaine foi: metre un peu moin de sucre glace dans le glacage par ce que cetait un peu trop sucré pour moi. Mais apart sa, cest une recette que je vais refaire 100%, peut etre meme pour noel avec un glacage vert!!!