• Recettes
  • Cuisines du Monde
  • Modes de cuisson
  • Occasions
  • Blog
Desserts

Gâteau effrayant d'Halloween

4.3(3)
Temps total 90 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Moyenne
Gâteau effrayant d'Halloween

Ingrédients

8  personnes.

Pour le gâteau :

500 g farine
200 g sucre
200 g chocolat noir
10 cl huile
2 sachets levure chimique
6 oeufs
2 yaourts naturesou 30 cl de lait

Pour la ganache :

200 g chocolat noir
100 g sucre glace
20 cl crème liquide
glaçage
colorantorange

Pour la déco :

1 rouleau réglisse
dragibus®ou des décos toutes faites

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Couteau
1 Couteau
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladiers
1 Saladiers
Casserole
1 Casserole
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 60 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Préparer un gros cake au chocolat avec les ingrédients : mélanger au batteur les yaourts (recette maison), les oeufs, le sucre puis ajouter la farine, la levure et l'huile. Battre pour éviter les grumeaux. Cuire 30 min dans un moule rond. Couper en 2 dans le sens de l'épaisseur. Sinon, cuire séparément 2 cakes dans un moule rond.

  • 3

    La ganache : faire fondre le chocolat dans la crème pour obtenir un mélange homogène. Laisser refroidir.

  • 4

    Quand le gâteau est froid, tartiner la ganache également refroidie à l'intérieur puis poser le second gâteau dessus.

  • 5

    Diluer un peu d'eau dans le sucre glace puis ajouter le colorant. Nappez le gâteau. Décorer en faisant par exemple une araignée avec la réglisse (dragibus = yeux).

  • 6

    Eteindre les lumières au dessert et faire peur à tout le monde ! Bouuuuhhhh.....


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
450
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 14 g
Insaturés 12 g
Cholestérol 120 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 2 g
Sucres 28 g
Protéines 8 g
Sodium 200 mg


Ces contenus pourraient vous intéresser



Commentaires (1)
  1. mathilde
    mathilde
    28 Decembre 2024 22:34

    Je viens de tester cette recette et waouw, quelle surprise delicieuse! Jai fait ce gateau pour laniversaire de mon petit neveu qui adore tout ce qui fait peur lol... Le resultat etait MAGNIFIQUE!!!
    La preparation etait vrément pas compliqué comme je pensai au debut. Le gateau est super moelleux et la ganache.... mmmmmm.... tellement cremeux! Le gout du chocolate noir se marie parfaitement avec la texture.
    Ma touche personel: jai rajouté des ptits bonbons en forme daraignée sur le dessus et mon neveu etait FOU DE JOIE! Les autres enfants aussi ont adorées. Le glacage orange donne vraiment un coté flippant, surtout quand on a eteint les lumieres mdrrr
    Le seul truk que je changerai la prochaine foi: metre un peu moin de sucre glace dans le glacage par ce que cetait un peu trop sucré pour moi. Mais apart sa, cest une recette que je vais refaire 100%, peut etre meme pour noel avec un glacage vert!!!