Crumble aux cerises et poudre d'amande

• 125 gBeurre
• 125 gFarine
• 4 cuillères à soupeSucre
• 700 gCerises
• 125 gAmandes en poudre

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).

2. 2

   Refroidir le beurre au congélateur 5 min avant le début de la préparation.

3. 3

   Faire mijoter 5 min les cerises avec 2 cuillères de sucre.

4. 4

   Pendant ce temps là mettre dans un mixeur la farine, la poudre d'amande, le sucre et le beurre en morceaux.

5. 5

   Mixer le tout entre 5 et 10 sec.

6. 6

   Verser les cerises dans le fond d'un plat beurré (garder le jus des cerises).

7. 7

   Verser le préparation sur les cerises.

8. 8

   Mettre au four 25 minutes à 200°C (thermostat 6/7).

9. 9

   Servir avec le jus des cerises.