Sorbet à la cerise

• 220 gSucre
• 1 kgCerises
• 25 clEau
• ½Jus de citron

Préparation

1. 1

   Dénoyauter les cerises

2. 2

   Faire une purée avec les cerises et le jus de citron

3. 3

   Faire un sirop en portant à ébullition l'eau et le sucre

4. 4

   Mélanger le tout et le placer dans une sorbetière.

5. 5

   Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez la mixture dans un tuperware au congélateur et brassez toutes les 45 minutes jusqu'à la congélation complète.