Cookies à la citrouille

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Saladiers

1 Papier sulfurisé

1 Top des meilleures plaques à four

1 Spatule

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 175°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, la cannelle, la muscade, le gingembre et le sel.

  Étape terminée
• 3

  Dans un autre saladier, battez bien le beurre avec le sucre. Ajoutez la purée de citrouille (ou courge doubeurre), la vanille et l’œuf. Ajoutez la farine avec les épices, petit à petit.

  Étape terminée
• 4

  Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson des petits tas de pâte bien espacés.

  Étape terminée
• 5

  Enfournez 15 minutes.

  Étape terminée
• 6

  Décollez à la spatule et laisser refroidir sur une grille.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)