Desserts
Mini clafoutis pommes-cannelle-choco-fondant
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
150 g
Sucre roux
70 g
Farine
50 g
Chocolat à croquer
25 g
Beurre et une noisette pour beurrer les moules.
3
Pomme acidulées
4
Oeuf
Cannelle
20 cl
Lait
20 cl
Crème liquide
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Préchauffer le four à 225°C (thermostat 7-8).
-
2
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
-
3
Ajouter la farine, fouetter puis verser en plusieurs fois le lait, la crème, le beurre fondu et la cannelle.
-
4
Mélanger bien.
-
5
Couper les pommes en petits morceaux et concasser le chocolat également.
-
6
Homogénéiser le tout.
-
7
Beurrer les moules puis tamiser de farine.
-
8
Oter le surplus.
-
9
Répartir le mélange dans chaque petits moules.
-
10
Faire à cuire 15 minutes à 20 minutes et servir tiède ou froid. Pour faire fondre les gourmands !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
265
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
5 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
105 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
2 g
Sucres
24 g
Protéines
6 g
Sodium
80 mg
