Chaussons aux pommes légers

Name: Chaussons aux pommes légers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 300 g Fromage blanc; 2 cuillère à café Huile; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Levure chimique; 4 cuillère à soupe Eau; Compote; 1 Oeuf

Par admin
28-04-2023 18:54
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45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

5 personnes

250 g Farine

300 g Fromage blanc 0%

2 cuillère à café Huile

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Levure chimique

4 cuillère à soupe Eau tiède

Compote sans sucre (au choix)

1 Oeuf

Ustensiles

1 Saladier
1 Papier sulfurisé
1 Pinceau
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
25 min

Étape 1

Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.

Étape 2

Mélangez bien le tout.

Étape 3

Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.

Étape 4

Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!

Étape 5

Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.

Étape 6

Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).

Étape 7

Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Étape 8

Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.

Étape 9

Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.

Étape 10

Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !

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