Name: Chaussons aux pommes légers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 300 g Fromage blanc; 2 cuillère à café Huile; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Levure chimique; 4 cuillère à soupe Eau; Compote; 1 Oeuf

1

Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.

2

Mélangez bien le tout.

3

Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.

4

Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!

5

Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.

6

Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).

7

Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.

8

Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.

9

Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.

10

Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !