Ajouter le beurre mou, puis l'arôme de vanille ou le sucre vanillé, et 2 cuillères à soupe de miel (fondu quelques instants au micro-ondes s'il est cristallisé).
Étape 3
Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Étape 4
Ajouter les pommes.
Étape 5
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Parsemer d'amandes effilées.
Étape 7
Faire cuire 40 à 50 minutes au four à 200°C (thermostat 8).
Étape 8
Un quart d'heure avant la fin de la cuisson, répartir la dernière cuillère de miel sur la surface du gâteau.