Petits chaussons aux pommes light

• 1 rouleauPâte feuilletée
• 2Pomme Golden
• 2 cuillères à soupeCannelle
• 5 cuillères à soupeédulcorant
• 4 cuillères à soupeCrème fraîche liquide à 5% de MG

Préparation

1. 1

   Eplucher les pommes, les couper en 4, enlever les pépins et recouper chaque morceau obtenu en 4.

2. 2

   Les faire revenir à feu doux dans une petite casserole (ou dans une poele creuse) avec un peu d'eau (environ le tiers d'un verre de taille moyenne).

3. 3

   Retourner les morceaux de pommes de temps en temps, puis ajouter de l'édulcorant (selon votre goût, environ 5 cuillères à soupe), puis de la cannelle (2 cuillères à soupe, à modifier selon votre goût) et un peu de crème fraîche liquide légère (4 cuillères à soupe environ).

4. 4

   Laisser encore revenir jusqu'à ce que les morceaux de pomme soient fondants et dorés.

5. 5

   Laisser refroidir.

6. 6

   Dérouler la pâte feuilletée (recette) et la piquer à divers endroits avec une fourchette, et coupez la en 4 (coupez une fois de haut en bas et une fois de gauche à droite)

7. 7

   Lorsque les pommes sont tièdes, les répartir sur la pâte feuilletée mais bien au centre des 4 parts de celle ci pour pouvoir ensuite replier la pâte sur les pommes en assemblant les 4 côtés sur le dessus pour bien recouvrir les pommes.

8. 8

   Poser les 4 parts repliées sur un plat recouvert de papier cuisson et enfourner au four préchauffé à thermostat 6/7 (200°C).

9. 9

   Les sortir du four lorsque c'est bien doré (environ 15 minutes)

10. 10

    Vous pouvez les manger tièdes ou froids.