Biscuits porte-bonheur

Munis-toi d'une feuille de papier, d'un ciseau et d'un stylo. Découpe des bandelettes et écris une citation inspirante ou un mot gentil sur chaque bandelette.

Fait fondre doucement le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.

Prends les oeufs et sépare le blanc du jaune. Tu peux ranger les jaunes, tu n'en n'auras pas besoin.

Fouette le blanc avec le sucre dans un saladier. Ajoute une pincée de sel et redonne un coup de fouet.

Ajoute la farine, le beurre fondu et mélange bien le tout.

Préchaufferle four à 180°C (thermostat 6).

Étaler la feuille de papier sulfurisée sur une table, dessine 3 ronds d'un diamètre de 8 cm. Tu peux t'aider d'un emporte-pièce ou d'un verre.

Pose la feuille de papier sulfurisée sur une plaque, déposer dans chaque rond une cuillère à café de pâte et étale-là jusqu'à ce que la surface de chaque rond soit recouverte.

Ne pas cuit pas plus de 3 biscuits pour pouvoir les plier et mettre le papier dedans rapidement quand ils seront chauds !

Mets les biscuits à cuire pendant 5 à 6 minutes au four jusqu'à ce qu'ils prennent un coloration brun-clair.

La cuisson terminée, décolle délicatement les biscuits de la plaque et dépose une bandelette pliée au milieu de chaque rond puis rabattre les cotés façon à former une demi-lune.

Pour donner sa forme au biscuit : pose le biscuit sur bord d’un verre en tirant les extrémités vers le bas.