Biscuits porte-bonheur
Ingrédients
Préparation
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1
Munis-toi d'une feuille de papier, d'un ciseau et d'un stylo. Découpe des bandelettes et écris une citation inspirante ou un mot gentil sur chaque bandelette.
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2
Fait fondre doucement le beurre dans une casserole ou au micro-ondes.
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3
Prends les oeufs et sépare le blanc du jaune. Tu peux ranger les jaunes, tu n'en n'auras pas besoin.
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4
Fouette le blanc avec le sucre dans un saladier. Ajoute une pincée de sel et redonne un coup de fouet.
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5
Ajoute la farine, le beurre fondu et mélange bien le tout.
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6
Préchaufferle four à 180°C (thermostat 6).
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7
Étaler la feuille de papier sulfurisée sur une table, dessine 3 ronds d'un diamètre de 8 cm. Tu peux t'aider d'un emporte-pièce ou d'un verre.
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8
Pose la feuille de papier sulfurisée sur une plaque, déposer dans chaque rond une cuillère à café de pâte et étale-là jusqu'à ce que la surface de chaque rond soit recouverte.
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9
Ne pas cuit pas plus de 3 biscuits pour pouvoir les plier et mettre le papier dedans rapidement quand ils seront chauds !
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10
Mets les biscuits à cuire pendant 5 à 6 minutes au four jusqu'à ce qu'ils prennent un coloration brun-clair.
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11
La cuisson terminée, décolle délicatement les biscuits de la plaque et dépose une bandelette pliée au milieu de chaque rond puis rabattre les cotés façon à former une demi-lune.
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12
Pour donner sa forme au biscuit : pose le biscuit sur bord d’un verre en tirant les extrémités vers le bas.