Name: Viennese rolls
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Ingredients: 160 g Farine; 1 Beurre; 100 g Fromage râpé; Moutarde; 160 cl Eau; 160 cl Lait; 8 Saucisse; Salade

Ingrédients

4 personne(s)

160 g Farine

1 Beurre

100 g Fromage râpé

Moutarde

160 cl Eau

160 cl Lait

8 Saucisse s viennoises (Zwan)

Salade pour servir

Préparation

20 min
-
5 min

1

Faites chauffer de l'eau. Plongez-y les saucisses.

2

Préparez les crêpes. Mélangez le lait, l'eau et la farine. Ajoutez le baking powder.

3

Faites fondre le beurre et ajoutez-le dans la pâte.

4

Faites cuire les crêpes de manière à ce qu'elle soient de la même dimension que les saucisses. (ex. saucisses de 12 cm de long = crêpes de 12 cm de diamètre)

5

Etalez un peu de fromage râpé sur chaque crêpe.

6

Mettez-y une saucisse et roulez.

7

Mettez au four chaud pendant 1 minute (ou au micro-onde pendant 30 seconde).

8

Servir avec la salade et de la moutarde.

9

Bon appétit !