Viennese rolls

• 160 gFarine
• 1Beurre
• 100 gFromage râpé
• Moutarde
• 160 clEau
• 160 clLait
• 8Saucisse s viennoises (Zwan)
• Salade pour servir

Préparation

1. 1

   Faites chauffer de l'eau. Plongez-y les saucisses.

2. 2

   Préparez les crêpes. Mélangez le lait, l'eau et la farine. Ajoutez le baking powder.

3. 3

   Faites fondre le beurre et ajoutez-le dans la pâte.

4. 4

   Faites cuire les crêpes de manière à ce qu'elle soient de la même dimension que les saucisses. (ex. saucisses de 12 cm de long = crêpes de 12 cm de diamètre)

5. 5

   Etalez un peu de fromage râpé sur chaque crêpe.

6. 6

   Mettez-y une saucisse et roulez.

7. 7

   Mettez au four chaud pendant 1 minute (ou au micro-onde pendant 30 seconde).

8. 8

   Servir avec la salade et de la moutarde.

9. 9

   Bon appétit !