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Plat principal

Saucisses aux lentilles au Companion

4(6)
Temps total 58 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Saucisses aux lentilles au Companion

Variantes

Petit salé aux lentilles au Cookeo
Cookeo

Petit salé aux lentilles au Cookeo
Petit salé aux lentilles au Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine

Petit salé aux lentilles au Monsieur Cuisine
Saucisses aux lentilles au Cookeo
Cookeo

Saucisses aux lentilles au Cookeo
Saucisses aux lentilles au Cooking Chef
Cooking Chef

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Saucisses aux lentilles au Monsieur Cuisine
Monsieur Cuisine

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Saucisses aux lentilles au Thermomix
Thermomix

Saucisses aux lentilles au Thermomix
Saucisses aux lentilles et pois cassés
sans robot de cuisine

Saucisses aux lentilles et pois cassés

Ingrédients

4  personnes.
1 Carotte
Poivre
4 Saucisse type chipolatas
250 g Lentilles vertes
100 g Lardons fumés
1 Oignon blanc
1 cuillère à soupe Bouquet garni

Ustensiles

Moulinex Companion
1 Moulinex Companion
Fourchette
1 Fourchette
Couteau
1 Couteau

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 48 min
  • 1

    Versez les lardons dans la cuve de votre Companion, puis faites dorer avec le couteau mélangeur / vit. 2 / 120 °C / 4 min. Retirez ensuite les lardons et replacez la cuve sans la rincer.

  • 2

    Piquez les saucisses avec une fourchette. Pelez la carotte, puis coupez-la en rondelles épaisses. Versez 1,5 l d’eau froide dans la cuve. Ajoutez le bouquet garni, les carottes et les saucisses, puis lancez une première cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 105 °C / 20 min.

  • 3

    Versez les lardons, l’oignon blanc et les lentilles dans la cuve. Inutile de saler. Relancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 105 °C / 28 min.


Saucisse