Saucisses de porc au chou vert

• 1Oignon haché
• 1 cuillère à caféMoutarde de Dijon
• 1 cuillère à caféCumin
• Poivre
• Sel
• 1Chou vert
• 4Saucisse de porc
• 1 pincéeMuscade

Préparation

1. 1

   Piquer les saucisses de porc à la fourchette puis les faire revenir à feu vif dans une poêle antiadhésive.

2. 2

   Laver et émincer finement le chou vert puis l’incorporer dans la poêle avec les saucisses dorées.

3. 3

   Peler et hacher l’oignon, l’ajouter au reste de la préparation avec le sel, le poivre, la moutarde et le cumin.

4. 4

   Bien mélanger le tout et laisser mijoter 15 minutes à découvert à feu doux.

5. 5

   Dresser les saucisses au chou vert sur un plat chaud puis servir.