Plat principal
Ragoût de saucisses et légumes
Temps total
1h30
Budget
bon marché
Portions
4 Personne(s)
Difficulté
facile
Ingrédients
4 Personne(s).
60 g
de farine
1
oignon
-1
poivre
-1
sel
4
carottes
3
pommes de terre
8
saucisses
1
bouquet garni
-1
champignon frais
1 verre
de vin blanc
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
1h15
-
1
Émincer l'oignon. Éplucher et couper les champignons.
-
2
Les faire revenir avec les saucisses et le bouquet garni.
-
3
Déglacer avec le vin blanc et ajouter la farine.
-
4
Rajouter les carottes et les pommes de terre coupées.
-
5
Couvrir d'eau, environ 1L.
-
6
Laisser mijoter environ 1h avec un couvercle.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
480
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
12 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
6 g
Sucres
8 g
Protéines
28 g
Sodium
950 mg
