

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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20 min
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20 min
2
Couper le fromage en morceaux. Dans le cocotte, faites réduire la crème aux 2/3 puis ajoutez le fromage. Mettez les fèves dans ce mélange. Ajoutez la sauge finement ciselée. Poivrez.
3
Mélangez bien pour bien napper les fèves, laissez cuire pendant 5 min.
4
Faites griller les saucisses à sec dans une poêle antiadhésive pendant environ 8 min. Les faire colorer de tous les côtés et les servir dans le ragoût de fèves.