Ragoût de saucisses, pommes de terre et haricots blancs

Ingrédients

Ustensiles

1 pôele

1 casserole

1 Marmiton

1 Couvercle

1 Couteau

1 fourchette

1 balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire fondre le beurre dans un faitout et y faire revenir les saucisses pour les colorer. Les retirer une fois saisies et les laisser de côté.

  Étape terminée
• 2

  Garder les sucs du fond de la marmite et faire revenir les échalotes (que vous aurez mixées en petits morceaux) sur feu doux pour les faire colorer.

  Étape terminée
• 3

  Une fois cette opération terminée, remettre les saucisses avec les échalotes et ajouter les pommes de terre épluchées en morceaux (assez gros) et couvrir les ingrédients d'eau.

  Étape terminée
• 4

  Y ajouter le corned beef en morceaux et faire mijoter le tout pendant environ 30 min, (se fier aux pommes de terre avec un couteau piquer pour vérifier la cuisson).

  Étape terminée
• 5

  5 min avant de servir, ajouter les haricots blancs (avec ou sans le jus)

  Étape terminée
• 6

  Bonne dégustation !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)