Rougail saucisse au Cookeo

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Cookeo

1 Assiette

Préparation

• 1

  Piquez les saucisses et pochez-les dans 1 l d’eau sur le mode « cuisson sous pression » / 10 min. Réservez-les ensuite dans une assiette, puis videz l’eau.

  Étape terminée
• 2

  Épluchez l’ail et les oignons, puis hachez-les au couteau sur une planche. Placez-les dans la cuve de votre Cookeo.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez l’huile d’olive dans la cuve et faites fondre légèrement sur le mode « dorer » / 4 min + préchauffage en remuant constamment.

  Étape terminée
• 4

  Coupez les saucisses en tronçons de 1,5 cm puis versez-les dans la cuve. Lancez une première cuisson sur le mode « cuisson sous pression » / 35 min.

  Étape terminée
• 5

  Ajoutez les tomates coupées en petits morceaux et les aromates, puis relancez la cuisson. Ôtez la branche de thym et la feuille de laurier avant de servir.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)