Plat principal
Saucisses aux champignons
Temps total
140 min
Budget
Moyen
Portions
4 personne
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personne.
2 cuillère
Farine
Persil
1 kg
Saucisse au couteau
500 g
Champignon
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
120 min
-
1
Couper la saucisse en morceaux de 5 cm
-
2
La faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile
-
3
Réserver la saucisse dans un fait tout
-
4
Faire un roux brun avec de l'eau et de la farine dans la poêle
-
5
Le mettre dans le fait tout avec la saucisse
-
6
Emincez les champignons
-
7
Les ajouter dans le fait tout, ajouter l'ail écrasé
-
8
Laisser mijoter à feu doux pendant 2 heures
-
9
Attention ! Ne pas saler (la saucisse s'en charge)
-
10
Servir avec une purée de pomme de terre
Valeurs nutritionnelles (par portion)
520
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
38 g
Saturés
14 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
120 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
3 g
Sucres
3 g
Protéines
28 g
Sodium
1400 mg
