Hors saisonRagoûts, plats farcis et rôtis : découvrez toutes nos recettes à la sauge, des plus simples aux plus gourmandes. La sauge est de saison de mai à octobre. Filtrez par plat, temps de préparation ou difficulté pour trouver la vôtre.
Toutes les recettes à la sauge (69)
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Appareil
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Ravioli épinards et ricotta, coulis d’épinard et huile de sauge
Escargots apéritifs
Oie farcie et ses pommes aux groseilles
Dinde de Noël farcie aux cranberries safran et riz sauvage
Dinde pour 12 personnes
Courge spaghetti farcie au bacon et à la sauge
Turbot poché aux morilles
Pain hérisson mozzarella et sauge
Terrine de Sanglier Maison au Cognac
Tarte au Cantal express
Ragoût de Bœuf du Nord de l'Italie
Ragoût de bœuf à la sauge
Ail confit en chemise
Mijoté de queue de boeuf et carottes
Cabillaud au chorizo et haddock, fumet de crustacés et légumes glacés
Cuisses de canard aux lentilles
Focaccia aux 3 fromages
Riz Cajun Jumbalaya
Noix de veau marinée cuite à basse température
Ragoût d'agneau aux panais et aux câpres
Ragoût de cœur à la sauge
Civet de Sanglier à la bourguignonne
Ragoût de queue de bœuf
Questions fréquentes
Que cuisiner avec de la sauge ?
Nos recettes à la sauge les plus consultées : Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, sauge et vinaigre de framboise, Vin de sauge et Houmous pois chiches et sauge. Vous trouverez aussi des idées de ragoûts, plats farcis et rôtis dans la liste ci-dessus.
Quelles recettes à la sauge faire en moins de 30 minutes ?
10 de nos recettes à la sauge sont prêtes en 30 minutes ou moins, par exemple Filet mignon à la moutarde à l'ancienne, sauge et vinaigre de framboise, Escalope de veau à l'italienne et Foie de veau vénitienne.
Avec quoi associer la sauge ?
Dans nos recettes, la sauge s'associe le plus souvent avec romarin, haricots blancs, thym, haricots verts et veau.
Quand la sauge est-elle de saison ?
La sauge est de saison de mai à octobre. Retrouvez chaque mois les produits et les idées du moment dans nos recettes de saison.











