Algue

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Toutes les recettes avec Algue


Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan

Coques gratinées au beurre d'algues et parmesan

Apéritifs
Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise

Coques au vin blanc, beurre aux algues et sel de Guérande, passe-pierre à l'anglaise

Plat principal
Saint-Pierre terre et mer

Saint-Pierre terre et mer

Plat principal
Rillettes de sardines aux algues et au citron

Rillettes de sardines aux algues et au citron

Apéritifs
Clams au caviar végétal

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Entrées
Caviar végétal

Caviar végétal

Apéritifs
Yukgaejang

Yukgaejang

Plat principal
Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne

Tataki de saumon Tandoori, coulis de mangue ponzu, petit pois au beurre d’algue et salicorne

Plat principal
Carpaccio de boeuf fleuri et passe-pierre

Carpaccio de boeuf fleuri et passe-pierre

Entrées
Tapenade d'Algues express

Tapenade d'Algues express

Apéritifs
Kimchi

Kimchi

Accompagnement
Sushi gûnkan

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Entrées