Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 Pôele
Préparation
-
20 min
-
-
-
0 min
2
Tailler les cornichons en brunoise avant de les ajouter.
3
Ciseler les échalotes finement et les ajouter au mélange.
4
Ajouter la crème fraîche épaisse.
5
Faire dorer le sésame à la poêle et l’ajouter à la préparation.
6
Ajouter le vinaigre balsamique et le basilic thaï ciselé. Ajouter du sel.
7
Détailler les algues Nori en bandes. A l'extrémité de chaque bande, déposer une cuillère à café de tartare avant de les rouler sur elles-mêmes.
8
Dresser sur une chips de crevettes et servir frais. Bon appétit !
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