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Tartare de saumon et crevettes

Name: Tartare de saumon et crevettes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 2 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; 4 pavé Saumon; 1 Citron vert; 1 Citron; 1 échalote; 1 bouquet Ciboulette; 1 paquet Crevettes

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lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 Personnes

2 cuillère à soupe Vinaigre balsamique

4 pavé Saumon

1 Citron vert

1 Citron jaune

1 échalote

1 bouquet Ciboulette

1 paquet Crevettes

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie
1 Couteau
1 Verrine
1 Presse agrume
1 Plat

Préparation

30 min
-
0 min

Retirer si besoin la peau des pavés. Couper les pavés en morceaux environ 1,5cm/1,5cm.

Y ajouter l'échalote et la ciboulette coupés finement. Puis presser les 2 citrons ajouter les 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et les crevettes. Réserver au frais environ 1H avant de servir soit en verrine apero soit en plat principal.

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

340

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 20 g

Saturés 5 g

Insaturés 15 g

Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 8 g

Fibres 2 g

Sucres 3 g

Protéines 32 g

Sodium 400 mg

Idées de recettes

Crevettes Saumon Tartare

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