Plat principal

Tartare avocat crevettes

Name: Tartare avocat crevettes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Poivron rouge; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 Avocat; 200 g Crevette rose; 15 brin Ciboulette; 0.5 échalote; 1 Carré frais; 0.5 Citron

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

2 Poivron rouge

1 cuillère à soupe Huile d'olive

Poivre

Sel

1 Avocat bien mûr

200 g Crevette rose

15 brin Ciboulette fraîche

0.5 échalote

1 Carré frais (petite taille)

0.5 Citron

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie

1 Couteau

1 Saladiers

1 Lot de 12 ramequins

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

-Epluchez l'avocat, le couper en tout petits dés.

Étape terminée
2

-Décortiquez les crevettes, les couper en petits tronçons.

Étape terminée
3

-Epluchez la 1/2 échalote et l'émincer.

Étape terminée
4

-Coupez les lanières de poivrons en tout petits dés.

Étape terminée
5

-Mélangez le tout, ajoutez un carré frais, le jus du 1/2 citron, l'huile d'olive, la ciboulette ciselée, sel poivre à votre guise.

Étape terminée
6

-Répartir dans deux ramequins et réservez au frais avant dégustation.

Étape terminée