Plat principal

Tartare de crabe et de saumon

Name: Tartare de crabe et de saumon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Tomate; Sel; Poivre; 360 g Crabe; 200 g Saumon frais; 2 Avocat; 2 cuillère à soupe Jus de citron; 4 grosse cuillère à soupe Parmesan

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

2 Tomate

Sel

Poivre

360 g Crabe (soit de boîtes)

200 g Saumon frais ou fumé

2 Avocat

2 cuillère à soupe Jus de citron

4 grosse cuillère à soupe Parmesan pour la décoration

Ustensiles

1 Cercle à pâtisserie

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Set 3 poêles

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Égoutter le crabe.

Étape terminée
2

Couper en petit dés le saumon et le mélanger au crabe.

Étape terminée
3

Vider les tomates et les couper en dés. Couper ensuite l'avocat.

Étape terminée
4

Mélanger le tout et ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et assaisonner à votre goût.

Étape terminée
5

Mettre une poêle à chauffer. Faire les ronds avec le parmesan et les faire cuire 1 min de chaque côté.

Étape terminée
6

Mettre la préparation dans des cercles, ajouter sur le côté le parmesan. Servir frais !

Étape terminée