Plat principal

Salade de crevettes

Name: Salade de crevettes
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à café Gingembre; Salade; 24 Crevette rose; 8 batonnet Surimi; 1 Oignon blanc; 1 cuillère à soupe Sauce soja

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 cuillère à café Gingembre en poudre

Salade batavia ou feuille de chêne rouge

24 Crevette rose cuites décortiquées

8 batonnet Surimi

1 Oignon blanc

1 cuillère à soupe Sauce soja

Ustensiles

1 Friteuse

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Faire frire 2 min les crevettes décortiquées, dans un peu de beurre bien chaud.

Étape terminée
2

Saupoudrer de gingembre, ajouter l'oignon blanc et sa tige coupé finement. Laisser encore cuire, à feu assez vif, 2 ou 3 min.

Étape terminée
3

Ajouter la sauce soja.

Étape terminée
4

Servir sur un lit de salade verte assaisonnée d'une sauce vinaigrette au yaourt et d'un petit dé de surimi.

Étape terminée