Rumsteck Rôti au Four

Absolument delicieux! Cette recette ma completement changée ma façon de faire le rumsteck! J'avai toujours peur de rater la viande au four mais la c'est un vrai succès.

Le temp de préparation est super rapide (10 min comme indiqué) et j'ai fait une petite modification: j'ai rajoutée quelques échalotes avec l'ail, sa donne un gout encore meilleur! La viande etait parfaitement cuite après 15 minutes (a point comme on aime).

Un conseil important: faut vraimment sortir la viande 1h avant comme indiquée dans la recette, sa fait toute la difference! J'ai suivit les instructions pour l'arrosage regulier et la viande était super tendre et juteuse.

Je l'ai servie avec des pommes de terre sautées comme suggeré et mes invités ont adorées! Ils m'ont tous demandés la recette! Le melange thym-ail est juste parfait, sa donne un gout extraordinaire à la viande.

Petit plus: j'ai gardé le jus de cuisson pour le servir avec la viande... miam miam! C'est devenu notre recette preférée pour le dimanche en famille. Merci pour cette recette qui est maintenant dans mes favoris

Merci beaucoup pour cette superbe recette de rumsteck au four, c'etait vraiment delicieux et super facile a faire - la viande etait tendre a souhait et les aromates donnaient un gout incroyable!