Name: Rôti de porc échiné du lendemain
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Thym; Sel; Poivre; 7 cl Huile de tournesol; 2 Oignon; 1 Rôti de porc

Ingrédients

4 personnes

1 cuillère à soupe Thym

Sel

Poivre

7 cl Huile de tournesol

2 Oignon

1 Rôti de porc échine de la veille

Ustensiles

1 Couteau
1 Saladiers
1 Pôele
1 Planche à découper

Préparation

40 min
-
10 min

1

Commencez d'abord par découper le reste de votre Rôti de porc échine de la veille en tranches que vous couperez ensuite en lamelles de largeur moyenne (1cm-1.5cm)

2

Dans un saladier, verser 7 cl d'huile de tournesol, le thym et salez et poivrez à votre convenance.

3

Ajoutez ensuite à ce mélange les 2 oignons émincés et la viande coupée. Mélangez le tout et laissez macérer environ 30 minutes.

4

Faites cuire la viande macérée dans une poêle bien chaude sans ajouter de matières grasses. La cuisson dépend bien sur de votre goût. Servez chaud, c'est prêt !