Apéritifs
Tapenade dAlgues express
Temps total
20 min
Budget
Moyen
Portions
1 pot
Difficulté
Très facile
Cette tapenade d'algues express, mêlant laitue de mer, citron, gingembre et câpres, est une tartinade apéritive originale et rapide. Servie fraîche sur des toasts, elle offre des saveurs marines uniques.
Ingrédients
1 pot.
1.5 cuillère à soupe
Huile d'olive
2 cuillère à café
Gingembre frais râpé
3 grosse cuillère à soupe
Laitue de mer, nori)
1
échalote
1
Citron
1 cuillère à soupe
Câpres
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Râper le zeste d'un 1/2 citron et presser le jus de l'autre moitié.
-
2
Dans un bol, réhydrater les algues avec 1 cuillère à soupe d'eau et le jus de citron.
-
3
Hacher menu l'échalote.
-
4
Mettre tous les ingrédients dans un bol mixeur et mixer 2 à 3 minutes.
-
5
Réserver au frais au moins 30 minutes avant de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
90
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
7 g
Saturés
1 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
4 g
Fibres
2 g
Sucres
1 g
Protéines
2 g
Sodium
180 mg
Connexion
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