Entrées

Tarte au Cantal express

Name: Tarte au Cantal express
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: poivre; 1 cuillère à soupe huile d'olive; 4 tomates fermes (mais pas trop); 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 pâte brisée; 300 g de cantal jeune; herbes de Provence; sauge en poudre

Recette par RecettePlus

5(1)

Temps total 40 min

Budget moyen

Portions 8 Personnes

Difficulté très facile

Ingrédients

8 Personnes.

poivre

1 cuillère à soupe huile d'olive

4 tomates fermes (mais pas trop)

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1 pâte brisée

300 g de cantal jeune

herbes de Provence

sauge en poudre

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 couteau

1 Four

1 dénoyauteur

1 plat à tarte

1 plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Mettre la pâte (recette maison) dans un plat à tarte. Y étaler la moutarde.

Étape terminée
2

Rajouter le cantal haché ou coupé en fines tranches, égaliser.

Étape terminée
3

Couper les tomates en fines rondelles puis les ranger harmonieusement sur le cantal. Saupoudrer d'herbes de Provence, de sauge et de poivre (surtout ne pas saler : le Cantal l'est déjà !) puis une rasade d'huile d'olive.

Étape terminée
4

Passer au four (thermostat 7/210°C) pendant 20 minutes.

Étape terminée

Cantal Quiche Tarte salée Tarte Tomates