Tarte au Cantal express

Name: Tarte au Cantal express
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: poivre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 tomates fermes (mais pas trop); 2 cuillères à soupe de de moutarde de Dijon; 1 pâte brisée; 300 g de de cantal jeune; herbes de Provence; sauge en poudre

5 · 1 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 22 Septembre 2024

Total: 40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 8 Personnes

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Ingrédients

8 Personnes

Moule à tarte
couteau
Four
dénoyauteur
plat à tarte
plat

Préparation

Mettre la pâte (recette maison) dans un plat à tarte. Y étaler la moutarde.
Rajouter le cantal haché ou coupé en fines tranches, égaliser.
Couper les tomates en fines rondelles puis les ranger harmonieusement sur le cantal. Saupoudrer d'herbes de Provence, de sauge et de poivre (surtout ne pas saler : le Cantal l'est déjà !) puis une rasade d'huile d'olive.
Passer au four (thermostat 7/210°C) pendant .