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Entrées

Tarte à la soupe

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Facile
Tarte à la soupe

Ingrédients

8  personnes.
2 cuillère à soupe Farine
1 Pâte brisée
60 cl Légumes
Poisson
Champignon , etc..)
5 Oeuf
75 g Gruyère

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Louche
1 Louche
Mixeur plongeant
1 Mixeur plongeant
Blender chauffant
1 Blender chauffant
Four
1 Four
Saladiers
1 Saladiers
Mijoteuse électrique
1 Mijoteuse électrique
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Dérouler la pâte brisée (maison Facile), la mettre dans un moule à tarte.

  • 2

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  • 3

    Ajouter les oeufs à la farine au fur et à mesure jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis incorporer la soupe et le fromage.

  • 4

    Verser la préparation sur le fond de tarte puis enfourner pour 45 minutes de cuisson..

  • 5

    Déguster tiède soit en entrée soit en plat léger avec une petite salade verte.