Tarte aux oignons rapide

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Set 3 poêles

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Etalez la pâte dans un moule à tarte avec son papier sulfurisé, piquez la tarte avec une fourchette puis mettre un peu de moutarde sur le fond de tarte.

  Étape terminée
• 2

  Battre les oeufs en mélangeant les jaunes et les blancs.

  Étape terminée
• 3

  Mettre le beurre (un bon morceau) dans une poêle, y faire revenir les oignons, saler, poivrer, et ajouter un peu de muscade.

  Étape terminée
• 4

  Quand les oignons sont cuits (transparents et dorés), rajouter la crème liquide tout en tournant pendant 1 min.

  Étape terminée
• 5

  Enlever du feu la poêle.

  Étape terminée
• 6

  Attendre 5 min avant de rajouter les oeufs, puis remuer à nouveau.

  Étape terminée
• 7

  Mettre le mélange obtenu dans la pâte.

  Étape terminée
• 8

  Rajouter un peu de gruyère sur le dessus pour gratiner.

  Étape terminée
• 9

  Enfourner à 200°C (thermsotat 6-7) pendant 35 min.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)