Tarte tatin aux oignons de Roscoff

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Moule à tarte

1 Set 3 poêles

1 Dénoyauteur

Préparation

• 1

  Préchauffer votre four à 180° thermostat 6.

  Étape terminée
• 2

  Éplucher et couper les oignons en rondelles.

  Étape terminée
• 3

  Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et y déposer les rondelles d'oignons.

  Étape terminée
• 4

  Faire attention pendant la cuisson à ne pas détacher les anneaux des oignons. Faites dorer quelques minutes.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter le vinaigre, le thym, le romarin, le miel. Laisser caraméliser environ 7 min.

  Étape terminée
• 6

  Déposer dans un moule à tarte les rondelles d'oignons, puis recouvrer les avec la pâte feuilletée (maison rapide).

  Étape terminée
• 7

  Attention à bien rabattre les cotés de la pâte feuilletée dans le moule.

  Étape terminée
• 8

  Enfourner, et faire cuire 25 minutes.

  Étape terminée
• 9

  Déguster !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)