Confit d'oignons de Roscoff maison

Name: Confit d'oignons de Roscoff maison
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 6 Oignon; 3 cuillères à soupe de Vinaigre balsamique; 80 g de Sucre; 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 9 octobre 2023

Total: 1 h 45
Préparation: 15 min
Cuisson: 1 h 30
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personne(s)

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Ingrédients

6 personne(s)

6Oignon
3 cuillères à soupeVinaigre balsamique
80 gSucre
1 cuillère à soupeHuile d'olive

Préparation

Peler et émincez finement les oignons.
Dans une grande casserole, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire cuire les oignons à feu doux une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
Ajouter le vinaigre balsamique et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit évaporé.
Ajouter le sucre et laisser cuire à feu doux .