Accompagnement
Confit d'oignons de Roscoff maison
Temps total
105 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personne(s)
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personne(s).
6
Oignon
3 cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
80 g
Sucre
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
90 min
-
1
Peler et émincez finement les oignons.
-
2
Dans une grande casserole, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, faire cuire les oignons à feu doux une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
-
3
Ajouter le vinaigre balsamique et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'il soit évaporé.
-
4
Ajouter le sucre et laisser cuire à feu doux 1h30.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
120
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
2 g
Saturés
0 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
2 g
Sucres
18 g
Protéines
1 g
Sodium
5 mg
