Onion rings (pâte à beignet)
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Par admin
- 01-11-2023 16:33
- 0(0)
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15 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couvercle
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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5 min
Étape 2 Pour la pâte à frire :
Étape 3 Mélanger la farine, le jaune d'œuf, le lait, l'huile et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4 Incorporer délicatement le blanc d'œuf monté en neige.
Étape 5 Tremper les oignons dans la pâte de manière à bien les recouvrir.
Étape 6 Puis, les faire frire dans une friteuse ou une poêle remplie d'huile.
Étape 7 Déposer les onion rings sur du sopalin, pour enlever le trop plein d'huile.
Étape 8 Déguster, en trempant les onion rings dans la sauce choisie.
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