Name: cake aux oignons super bon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 150 g de Farine; 1 sachet de Levure; 10 cl d'Huile; 100 g de Gruyère râpé; 3 Oignon; 1 cuillère à soupe d'Huile; 3 pincées de Sel; 1 pincée de Poivre; 3 Oeuf; 12,5 cl de Lait entier; 1 noisette de Beurre demi-sel; 1 cuillère à soupe de Crème épaisse

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Emincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile et ajoutez le sel et le poivre. Lorsqu'ils blondissent, retirez-les du feu et ajoutez la crème.
Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez l'huile et le lait chauffé. Ajoutez ensuite le gruyère râpé et bien mélanger le tout.
Incorporez le mélange oignons-crème à la base.
Versez le tout dans un moule à cake non beurré et mettez au four pendant .