Confit d'oignons ultra rapide

• 500 gOignon
• 1 cuillère à caféSucre en poudre
• 3 cuillères à soupeVinaigre balsamique
• Huile d'olive

Préparation

1. 1

   C'est très simple, éplucher des oignons et les émincer.

2. 2

   Faire chauffer une poêle avec quatre bonnes cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.

3. 3

   Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils qu'ils n'accrochent pas. Si c'est le cas, mettez plutôt une cuillère d'eau que plein d'huile !!

4. 4

   Ensuite, quand ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique.

5. 5

   Baissez le feu, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et laissez mijoter encore 15 min. C'est prêt !!