Tarte légère aux endives et roquefort

• 1Pâte feuilletée
• 1 kgEndive
• 50 gLardons fumés
• 50 gRoquefort

Préparation

1. 1

   Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°C).

2. 2

   Dans une sauteuse chaude, faire légèrement revenir les lardons.

3. 3

   Ajouter les endives débitées en tronçons et les faire complètement cuire à feux doux (environ 20 min).

4. 4

   Garnir une pâte feuilletée (recette rapide) déroulée dans un plat à tarte.

5. 5

   Parsemer de morceaux de roquefort et enfourner pendant 20 min.

6. 6

   Déguster bien grillé.