Saucisses aux lentilles au Thermomix

Name: Saucisses aux lentilles au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 48 min
Total time: 58 min
Ingredients: 1 Carotte; Poivre; 4 Saucisse type chipolatas; 250 g de Lentilles vertes; 100 g de Lardons fumés; 1 Oignon blanc; 1 cuillère à soupe de Bouquet garni

4 · 1 avis Par Zahra Publié le 24 septembre 2021

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Total: 58 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 48 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Versez les lardons dans la cuve de votre Thermomix, puis faites dorer pendant / 120 °C / vit. cuillère / sens inverse. Retirez ensuite les lardons et replacez la cuve sans la rincer.
Piquez les saucisses avec une fourchette. Pelez la carotte, puis coupez-la en rondelles épaisses. Versez 1,5 l d’eau froide dans la cuve. Ajoutez le bouquet garni, les carottes et les saucisses, puis lancez une première cuisson pendant / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.
Versez les lardons, l’oignon blanc et les lentilles dans la cuve. Inutile de saler. Relancez la cuisson pendant / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.