Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Thermomix

- 1 Fourchette

Préparation
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10 min
-
-
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48 min
2
Piquez les saucisses avec une fourchette. Pelez la carotte, puis coupez-la en rondelles épaisses. Versez 1,5 l d’eau froide dans la cuve. Ajoutez le bouquet garni, les carottes et les saucisses, puis lancez une première cuisson pendant 20 min / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.
3
Versez les lardons, l’oignon blanc et les lentilles dans la cuve. Inutile de saler. Relancez la cuisson pendant 28 min / 105 °C / vit. cuillère / sens inverse.
480
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
22 g
Saturés
10 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
15 g
Sucres
4 g
Protéines
28 g
Sodium
1100 mg
