Entrées

Soupe aux épinards au Thermomix

Name: Soupe aux épinards au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Carotte; 1 Oignon; 1 cuillère à café Origan; 1 cuillère à café Huile; Poivre; 500 g épinards frais; 4 Pomme de terre; 2 cuillère à soupe Crème allégée; 1 cube Bouillon de volaille

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Variantes

Companion

Ingrédients

4 personnes.

1 Carotte

1 Oignon

1 cuillère à café Origan

1 cuillère à café Huile

Poivre

500 g épinards frais

4 Pomme de terre

2 cuillère à soupe Crème allégée

1 cube Bouillon de volaille

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Thermomix

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Rincez les épinards. Épluchez et coupez en rondelles la carotte et les pommes de terre au couteau sur une planche. Pelez et émincez l’oignon.

Étape terminée
2

Faites dorer le tout avec l’huile dans votre Thermomix pendant 5 min / 100 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape terminée
3

Ajoutez 75 cl d’eau, le cube de bouillon, l’origan, puis lancez la cuisson pendant 25 min / 110 °C / vit. cuillère / sens inverse.

Étape terminée
4

Ajoutez la crème, poivrez et mixez pendant 30 sec / 0 °C / vit. 1 à 10.

Étape terminée