Riz cantonais au Thermomix

Name: Riz cantonais au Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 1 Oignon; 1 cuillère à soupe d'Huile; 200 g de Riz; 2 Oeuf; 50 g de Crevettes décortiquées; 75 g de Jambon; 3 cuillères à soupe de Petits pois surgelés; Sel et poivre

5 · 2 avis Par lily Publié le 25 septembre 2021

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Total: 27 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 12 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Versez 50 cl d’eau dans la cuve de Thermomix. Rincez le riz, puis versez-le dans le panier vapeur de votre Thermomix. Ajoutez les petits pois surgelés, puis lancez la cuisson pendant / 100°C / vit. 4. Réservez dans un plat couvert dans un saladier, puis videz la cuve.
Battez les œufs en omelette, puis faites cuire en brouillade dans la cuve de votre Thermomix avec un peu d’huile pendant / 100 °C / vit. cuillère / sens inverse. Réservez et essuyez sommairement la cuve.
Pelez et hachez l’oignon pendant / 0 °C / vit. 7.
Faites-les dorer dans la cuve avec les crevettes et les dés de jambon pendant / 100 °C / vit. cuillère / sens inverse.
Mélangez le riz et tous les ingrédients délicatement à la cuillère, puis assaisonnez avant de servir.