

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Casserole
- 1 Couvercle
- 1 Bol
- 1 Micro-ondes
- 1 Couteau
- 1 Wok
- 1 Set 3 poêles
- 1 Planche à découper
Préparation
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30 min
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30 min
2
Couvrir jusqu'à absorption de l'eau; ne pas retirer le couvercle.
3
Préparer les carottes en petits dés, les mettre dans un bol avec de l'eau et les faire cuire 5 min au micro ondes, à 750 Watts (attention, c'est chaud).
4
Égoutter, réserver.
5
Préparer les petits pois surgelés dans un bol et recouvrir d'eau avec une pincée de sel, mettre 3 min au micro-ondes, égoutter et réserver.
6
Faire cuire les œufs en omelette et les découper en fines lamelles, réserver.
7
Dans un wok, mettre l'huile et faire revenir l'oignon puis les carottes et les petits pois, les œufs et la viande.
8
Ajouter le riz cuit.
9
Faire sauter un peu, puis ajouter la sauce de poisson.
10
Faire revenir encore un peu pour homogénéiser le tout.
11
Servir.