Riz catalan rapide

Cuire le riz dans de l'eau (temps de cuisson indiqué sur l'emballage du riz).

Réchauffez la Sauce bolognaise ou tomates ou provençale.

Une fois le riz cuit et la sauce réchauffée, il faut faire cuire les oeufs sur le plat dans de l'huile d'olive. Le saler et le poivrer légèrement.

Suggestion de présentation:

placez la quantité de riz souhaitée sur l'assiette de la personne

mettre 2 ou 3 cuillères de la sauce sur le riz

mettre l'oeuf par dessus

Bon appétit !!!