Plat principal

Riz cantonais façon réunionnaise

Name: Riz cantonais façon réunionnaise
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Crevettes; Persil; Huile d'olive; 500 g Riz; 2 Saucisse; 4 Oeuf; 1 botte Oignon cébette; 6 tranche Jambon blanc

Recette par RecettePlus

0(0)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

200 g Crevettes décortiquées (surgelées)

Persil

Huile d'olive

500 g Riz (thaï)

2 Saucisse fumées (de Montbéliard par exemple)

4 Oeuf

1 botte Oignon cébette

6 tranche Jambon blanc

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Wok

1 Couteau

1 Cuillère en bois

1 Planche à découper

1 Dénoyauteur

Préparation

Préparation 25 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire cuire le riz dans de l'eau salée le temps indiqué sur le paquet.

Étape terminée
2

Faire une omelette avec les œufs.

Étape terminée
3

Faire cuire les saucisses dans l'eau pendant 15 min.

Étape terminée
4

Dans un grand wok, faire cuire et décongeler les crevettes dans de l'huile d'olive.

Étape terminée
5

Découper en tout petits morceaux tous les ingrédients et les ajouter aux crevettes.

Étape terminée
6

Ajouter le riz et mélanger le tout.

Étape terminée
7

Laisser chauffer dans le wok environ 10 min à feu moyen en remuant de temps en temps pour éviter que ça accroche.

Étape terminée
8

Bon appétit !

Étape terminée