Plat principal

Riz pilaf petits pois et chipolatas

Name: Riz pilaf petits pois et chipolatas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Cube de bouillon; 1 Oignon; 2 cuillère à soupe Huile; 250 g Riz basmati; 6 Chipolata; 1 petite boîte Petits pois; 1 échalote

Recette par lily

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Cube de bouillon

1 Oignon

2 cuillère à soupe Huile

250 g Riz basmati

6 Chipolata

1 petite boîte Petits pois (environ 300 g)

1 échalote

Ustensiles

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Pôele

1 Couvercle

1 Couteau

1 Pinceau

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Faire revenir le riz dans les 2 cuillères à soupe d'huile.

Étape terminée
2

Pendant ce temps, mettre 1,5 fois le volume de riz en eau (avec le cube) à bouillir.

Étape terminée
3

Quand l'eau bout, la verser sur le riz, couvrir et laisser cuire à feu moyen jusqu'à l'absorption complète de l'eau (environ 11 minutes).

Étape terminée
4

Pendant la cuisson du riz, faire dorer les chipolatas. Quand elles sont bien dorées, baisser le feu et ajouter l'oignon et l'échalote. Couvrir et laisser cuire. Couper ensuite les saucisses en petits morceaux.

Étape terminée
5

Quand le riz est cuit, mettre la boite de petits pois, les saucisses avec l'oignon et l'échalote. Bien mélanger, poivrer et saler si besoin.

Étape terminée
6

Bon appétit !

Étape terminée