Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires

- 1 Cocotte-minute

- 1 Couteau

- 1 Pôele

- 1 Cocotte

- 1 Cuillère en bois

Préparation
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30 min
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30 min
2
Couper la viande en petits dés.
3
Faire revenir les viandes à la poêle (boeuf, porc, jambon séparement) et ajouter un peu de sauce soja. (réserver).
4
Faire revenir les crevettes.
5
Faire revenir les champignons.
6
Faire revenir l'oignon émincé à la poêle et ajouter les oeufs afin d'obtenir l'omelette. La couper en petits dés.
7
Mélanger tous les ingrédients dans une grosse cocotte au fur et à mesure.
8
Rajouter de la sauce soja si nécessaire et laisser mijoter à feu doux 15 min environ.
9
Mettre un peu de ciboulette hachée (facultatif).
550
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
10 g
Insaturés
15 g
Cholestérol
120 mg
Glucides & Protéines
Glucides
60 g
Fibres
5 g
Sucres
6 g
Protéines
35 g
Sodium
1400 mg
