Plat principal

Camembert rôti, romarin et fruits secs par Laurent Mariotte

Recette par RecettePlus

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 camembertA.O.P de Normandie

1 branche romarin

40 g fruits secsmélangés : amandes, noix et raisins

1 salade frisée

painpour l'accompagnement

1 cuillère à soupe vinaigre de cidre

1 cuillère à café moutarde à l'ancienne

3 cuillères à soupe huile de colza

1 pincée sel

1 pincée poivre

1 Aluminium

1 Four

1 Papier cuisson

1 Petite cuillère

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Étape terminée
2

Sortez le camembert de son emballage et glissez-le dans un disque de papier cuisson. Remettez le tout dans la boîte

Étape terminée
3

Piquez des brins de romarin dedans, parsemez de fruits secs et enveloppez d’une feuille d’aluminium en le refermant totalement. Enfournez 15 minutes.

Étape terminée
4

Pendant ce temps, détaillez et lavez la salade frisée. Mélangez vivement les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonnez la salade.

Étape terminée
5

Dégustez le camembert à l’aide d’une petite cuillère pour vous aider à tartiner des tranches de pain, accompagné de la salade frisée.

Étape terminée