Name: Camembert frit à la gelée de groseilles
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Huile; Poivre; Sel; 1 Tomate; 2 Camembert; 200 g Chapelure; 2 Oeuf; 1 petit pot Gelée

Ingrédients

4 personnes

1 Huile

Poivre

Sel

1 Tomate

2 Camembert

200 g Chapelure

2 Oeuf

1 petit pot Gelée de groseilles

Ustensiles

1 Bol
1 Pinceau
1 Assiette

Préparation

10 min
-
10 min

1

Partagez chaque camembert en deux. Enlevez la croûte.Dans un bol battez les oeufs, insérez le poivre,le sel et l'huile.

2

Versez la chapelure dans une assiette, passez chaque demi-camembert dans l'oeuf puis dans la chapelure.

3

Jetez chaque portion dans l'huile et faîtes dorer chaque côté entre 3 et 4 mn, ensuite diminuez le feu et laisser encore quelques minutes afin de rendre le camembert plus moelleux encore.

4

Servez aussitôt accompagné de sa gelée de groseilles, d'une salade verte et de quelques rondelles de tomates.